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L'idea di Antonio Arrighi: appassire l'ansonica dopo averla tenuta sott'acqua come facevano gli antichi greci. La storia e le spiegazioni scientifiche
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Undicesimo anniversario della collaborazione tra l'azienda agricola Arrighi dell'isola d'Elba e Artenova dell'Impruneta con 2.500 anni di storia
