Questo sito contribuisce alla audience di 
QUI quotidiano online.  
Percorso semplificato Aggiornato alle 16:00 METEO:PORTOFERRAIO13°  QuiNews.net
Qui News elba, Cronaca, Sport, Notizie Locali elba
mercoledì 24 aprile 2024
Tutti i titoli:
corriere tv
Quanti innocenti finiscono in galera? Ora lo sappiamo: quasi tre al giorno

Attualità venerdì 09 marzo 2018 ore 16:11

​“Siamo ciò che mangiamo”

Un incontro sull’evoluzione storica dell’alimentazione all’Elba. E’ previsto per sabato 10 marzo, alle ore 21.00, presso il “Teatrino delle Suore”



PORTO AZZURRO — E’ previsto per sabato 10 marzo, alle ore 21.00, presso il “Teatrino delle Suore” di Porto Azzurro, l’incontro dedicato al tema dell’evoluzione storica dell’alimentazione elbana: “Siamo ciò che mangiamo”. Questa volta, difatti, l’Amministrazione Comunale porta al centro della discussione un argomento in continua evoluzione ma sempre attuale. Dalle novità apportate da Napoleone al periodo tardo ottocentesco in cui la farina di castagna, soprattutto nel versante occidentale, avrebbe dovuto supplire persino al frumento e al pane stesso. La riscoperta di numerose curiosità gastronomie e ricette tipiche, molte delle quali perdute nelle cassettiere lignee di qualche nonna, sarà affiancata ad un’interpretazione prettamente scientifica in grado di delineare i mutamenti e le trasformazioni nelle piccole realtà quotidiane e, di conseguenza, dal punto di vista salutare. Interverranno, per l’appunto, la nutrizionista-biologa Francesca Moncini, la direttrice degli Archivi Storici Elbani Gloria Peria, il vice-delegato per l’Accademia Italiana della Cucina Leonello Balestrini e il Consigliere Delegato alla Cultura Fabrizio Grazioso.


Se vuoi leggere le notizie principali della Toscana iscriviti alla Newsletter QUInews - ToscanaMedia. Arriva gratis tutti i giorni alle 20:00 direttamente nella tua casella di posta.
Basta cliccare QUI

Tag
Iscriviti alla newsletter QUInews ToscanaMedia ed ogni sera riceverai gratis le notizie principali del giorno
L'articolo di ieri più letto
Un grupoo di amici ha creato un comitato per organizzare una giornata di sport e beneficenza in ricordo del giovane scomparso prematuramente
Offerte lavoro Toscana Programmazione Cinema Farmacie di turno

Qui Blog di Nicola Belcari

QUI Condoglianze



Ultimi articoli Vedi tutti

Attualità

Attualità

Attualità

Sport